지난번에 노브랜드 갔다가 뭐 먹을만한거 없나.. 찾는도중에 두툼 떡갈비라고해서 파는게 있더라구요.ㅎㅎ 떡갈비는 맛없기가 힘든데 얼마나 맛있겠냐..라며 하나 집어왔습니다..ㅎㅎ
두툼 떡갈비! 신세게 푸드에서 만들었고 현재 이마트몰에서 8천원에 팔고있어요. 두툼하게 빚어 푸짐한 고기 식감과 은은한 불맛을 살려 제대로 구워 낸 떡갈비라고 합니다. 직화구이가 써있는거보니 불맛이 정말 나긴 하나봐요.ㅎㅎ
올반키친이 뭔가 했더니 신세계푸드의 식품 브랜드라고 합니다. 아질산나트륨, 아스파탐, 합성 향료, 수용성안나토, D-소비톨도 들어가지 않는다고 하는군요.
조리방법은 간단하네요. 적당히 달궈진 후라이팬에 기름을 두르고 해동하지 않은 두툼떡갈비를 겹치지 않게 올리고 중간불에서 4~5분정도 노릇하게 구워서 먹으라고 합니다. 뭐 기본의 기본이네요 ㅎㅎ
안에는 이렇게 들어있어요. 몇개가 들어가는지 안세봐서.....8천원이니 한장에 가격은 뭐 어느정도 예상이 가능하죠.?ㅎㅎ
달궈진 후라이팬에 떡갈비를 넣었습니다. 기름이 많은게 함정이지만 많아야 덜 타고 골고루 익는거 같기도 하네요.
잘 뒤집어서 구우면 위와같이 색도 이쁘게 땋!! 구워집니다.ㅎㅎ 저기 보이는 검은색 줄은 원래 저렇게 되어있는것 같았어요. 불맛을 입히느냐고 그랬을려나요,ㅎㅎ
두툼 떡갈비라는 이름답게 떡갈비는 두껍긴 합니다. 수저로 자를려고 눌렀는데 육즙이 푸슉~하고 튀어서 뜨거웠습니다..-_-;; 한입 먹어보니 오.. 불향이라고 설명한만큼 석쇠향이라고 해야할까요.? 불맛이 나는게 그냥 고기맛만 나는것과는 달라서 아주 맛있었어요.
한장만해서 먹어도 밥한공기 뚝딱 할것 같아요. 고기맛도 적절하게 잘 나고 식감도 좋았습니다. 아직 냉동실에 남았는데 이거 다음에 또 먹어야 겠습니다.ㅎㅎㅎㅎㅎ
저의 소중한 돈으로 직접 지불하고 먹은 솔직한 후기 입니다..!