야매요리 7

CJ 비비고 사골곰탕과 왕교자의 만남! 만둣국 해먹었습니다 야매요리!

저~번에 산 비비고 왕교자가 아직도 냉동실에 있습니다.. 군만두해먹기에는 이제는 좀 질리고... 라면에다가 넣어서 만두라면도 해먹고 튀겨도 먹고 쪄도 먹고 그래도 남아있는 만두..;;ㅎㅎ 옛날에 사둔 비비고 사골곰탕이 눈에 보이더라구요. 그래서 만들어진 비비고 만둣국! 사실 요리라고 하기에도 좀 너무 쉬워서... 어떤지만 참고하셔도 될것 같아요.!관련글 : [일상] - 촉촉하고 바삭한 비비고 왕교자 군만두 만들기!먼저 메인으로 비비고 사골곰탕을 준비했습니다. 500g으로 1~2인분이라고 되어있지만 사실 1.5인분정도양이에요. 1개당 약 1400원정도하는데 이정도 가격이면 구입할만하죠?ㅎㅎ비비고 사골곰탕은 냄비에 끓이거나 전자레인지 용기로 데울수 있어요. 봉지째 전자레인지에 넣으면 터지니 절대 하면 안됩니..

일상 2018.10.04

치즈~ 김치볶음밥에 다양한 재료를 넣어 만들어봐요! 야매요리

볶음밥에 맛있는 김치를 넣으면 맛~있는 김치볶음밥이 완성됩니다. 이번에 김치볶음밥을 만들때 스팸, 에그 스크램블, 양파, 치즈, 다른 여러가지 재료를 넣어 다양한맛을 느낄수 있게 만들어보았습니다..ㅎㅎ 먼저 팬에 기름을 두르고 파를넣어 파기름을 만들어봅니다. 꼭 이렇게 안해도 상관은 없어요..ㅎㅎ기름나오는동안 달걀 3개, 스팸 작은거, 양파 반을 썰어서 준비해둡니다.어느정도 파기름이 나올때 스팸을 넣어 잘 구워줍니다. 적당히 스팸이 익을때쯤 스팸을 한쪽에 밀어두고 한쪽으로 계란을 부어 슥슥 저어가며 에그 스크램블을 만들어 주세요.양파도 넣어 약간 투명해질때까지 잘 익혀줍니다.김치볶음밥은 김치맛이 70%이상이죠.. 맛있는 김치를 넣어주고 살살 볶아줍니다.김치가 살짝 하얗게 변할때 밥을 넣어 볶아줍니다. 밥..

일상 2018.07.27

달달한 소세지 야채...아니 양파볶음을 만들었어요! 야매요리

지난번 마트에 들렀다가 세일하고있던 비엔나 소세지묶음을 구입해왔습니다. 이걸로 나중에 달달달 볶아서 먹으려고 샀는데 유통기한 임박해왔습니다. 뭐 유통기한이 꼭 먹어야하는 기간은 아니라서 상관없지만요.. 그래도 샀으니 한번 맛있게 만들어 보았습니다.~비엔나소세지를 먼저 손질해야겠죠?ㅎㅎ 언제나 칼집낼때마다 그렇지만 번거로워서...가로로 사선을 넣어 양념이 잘 밸수있도록 하거나 끝부분만 십자로자르면 문어모양으로 만들수있죠...ㅎㅎ 비엔나 소세지는 미끄러우니 손조심하세요.!그 다음 끓는물에 살짝 데쳐주는정도로 삶아줍니다. 소세지를 삶는동안 이번엔 소세지 야채볶음이 아닌 양파볶음이기 때문에 양파를 준비해줍니다. 개인취향대로 크기를 맞춰 썰어주시고 개인적으로는 작은것보다 조금 큼직큼직하게 써는것도 좋을듯 합니다...

일상 2018.07.25

간단히 막만들어도 맛있는 호박전, 야매요리

집에 뜻하지않게 애호박이 넘치게되었습니다. 오래되면 못먹기 때문에 이걸 최대한 해치워야할 방법을 생각했습니다. 뭐 애호박은 전이나, 된장찌개, 고추장찌개 등등 다양한곳에 넣어 먹을수 있는데 제일 많이 소비할수 있는 호박전을 만들기로 했습니다.애호박을 원하는만큼 슥슥슥 썰어줍니다. 단단한 식감을 원하면 조금 두껍게, 부들부들한 식감을 원하면 조금 얇게 썰어주는것도 좋아요..ㅎㅎ 원래 이렇게 썰고 소금을 살짝 뿌려 물기를 제거하기도 하지만 어차피 저는 그냥 먹어도 상관없기 때문에 그냥 사용했습니다.!이제 호박에 밀가루 또는 튀김가루를 호박 표면에 입혀줘야하는데 고수분들은 손으로 톡톡톡 하시지만 저는 초보라서.. 비닐봉지에 호박을 넣고 튀김가루나 밀가루를 적당량 넣어준뒤 비닐봉지를 잡고 잘 흔들어주면 샤샤샥 ..

일상 2018.07.05

노브랜드 튀김가루로 김치전을 만들어봤습니다, 야매요리

김치를 꽤 오래전에 산거같은데 아직도 김치가 남아있어서 이걸 우째 처리해야하나.. 고민중에 역시 김치소비할때는 김치전만한게 없죠?ㅎㅎ 김치전은 생각보다 꽤 간단합니다. 그냥 김치만 넣어도 좋고 양파, 애호박정도를 썰어넣어도 맛있죠. 만들때 밀가루, 부침가루, 튀김가루를 선택해 넣어만드는데 아무래도 자취하는 사람들에게는 많은가지수의 식재료를 가지고있기 힘듭니다. 그래서 저는 튀김가루로만 넣어 김치전을 만들어보려고 합니다..ㅎㅎ노브랜드 튀김가루는 1kg에 1680원으로 다른제품도 이정도가격으로 형성되어있습니다. 튀김가루는 가성비를 따질건 아니네요..ㅎㅎ뒷면에는 조리방법이 적혀져있는데 튀김할때 방법이 적혀있네요. 저는 김치전을 할것이기에..ㅎㅎ 튀김가루는 차가운 물로 반죽하면 더욱 바삭하게 튀김을 만들수 있다..

일상 2018.06.28

노브랜드 냉동 돈삼겹살 대패삼겹살 먹어보기, 야매요리

언제나 그렇듯 노브랜드 매장에서 1kg에 9900원하는 냉동 돈삼겹살(대패삼겹살)을 집어왔습니다..ㅎㅎ 집어온지 어언 두달된것 같아요..-_-;; 맨날 먹어야지 먹어야지하다가 지난달부터 종종 꺼내먹기 시작했네요.노브랜드 매장이나 이마트에서 볼수있는 냉동 돈삼겹살 바로구이! 목살도 파는데 목살은 좀 퍽퍽하다는 평이 있더라구요. 그래서 삼겹살을 집어왔죠.! 냉동고기는 잘 안사는데 대패삼겹살은 예외입니다. 고기는 스페인산 돼지고기로 유통기한이 꽤 길어요. 구이용으로 되어있지만 제육볶음이나 다른곳에 넣어먹어도 좋을듯 합니다. 사진을 찍었으니 이제 먹어봐야겠죠. 이번 포스트에선 양파정도만 넣고 볶은거랑 김치랑 볶은것 두가지를 보여드릴건데 이 사진들은 시간이 좀 지난 사진들입니다..ㅎㅎ아마 지지난주로 예상되는 첫번..

일상 2018.06.15

미쳤던 김치가 다시 좋아져 참치김치찌개를 끓였습니다, 야매요리

자취를 시작하면서 김치는 그냥 이마트 쓱배송할때 노브랜드 별미맛김치를 주문했었는데 처음에는 김치가 익은것도 아니고 안익은것도 아니고 맛이 좀 미친것 같더라구요. 그래도 볶아먹으면 먹을만해서 그렇게 먹었었는데 김치를 꽤나 오래먹게되어 꺼내보니 약간 익었더라구요..ㅎㅎ 그래서 오랜만에 대충 야매요리로 참치 김치찌개를 끓였어요.노브랜드 별미맛김치는 다 잘려져있어서 따로 자를필요가 없어 편리했습니다. 그래서 달궈진 팬에 물 조금넣고 그냥 볶았습니다. 김치찌개는 80퍼센트가 김치맛이죠..ㅎㅎ원래 참치는 생각에 없었는데 어쩌다가 참치를 봐서 "오... 참치도 넣어볼까?"로 150g짜리 참치캔 반을넣었는데 남으면 처치곤란일것같아 그냥 다 때려넣었어요..ㅎㅎ 어느정도 대~충 볶다가 물을 싱겁지않을정도만 넣었습니다. 저..

일상 2018.05.23