일반 매장의 스타벅스만 가다보니 다양한 원두를 선택할수 있는 스타벅스 리저브매장이 가보고 싶더라구요.! 제일 가까운곳은 노원인데 규모가 작아서 패스... 어차피 차를 가져갈것이라 제일 만만한 일산 가로수길에 있는 스타벅스 일산가로수길R점으로 갔습니다. 여기는 원마운트 옆이랑 일산호수공원하고 연결되어있더라구요..ㅎㅎ
현재 일산 가로수길은 원마운트 주차장을 이용하면 편리한데요. 공간만 만들어놓고 계륵상태인 일산가로수길은 주차장이 참 한산해요.. 블루존에 주차하면 스타벅스에 제일 가깝게 갈수 있습니다.
그렇게 도착한 스타벅스 일산가로수길R점 가로수길에 사람은 하나도없는데 여기 스타벅스에만사람이 바글바글..ㅎㅎ 게다가 리저브매장이라 더 많은것 같아요.ㅎㅎ
입구를 기준으로 정면은 리저브바, 우측에는 일반메뉴와 티바나, 리저브 메뉴를 주문할수 있는 카운터가 있습니다..ㅎㅎ
티바나 메뉴도 주문할수 있기에 관련 제품들도 보이네요..ㅎㅎ 다음에는 티바나 메뉴도 먹어봐야겠어요.
매장은 의외로 앉을자리는 많아보이지 않더라구요. 좌석도 영 불편하고요..;; 사진 우측, 뒷편에도 자리가 있는데 다비슷한 구조였습니다.
이번에 리저브를 간 이유는! 하와이 카우를 케맥스로 추출해서 먹어보려고 합니다. 한잔에 무려 12000원짜리 커피인데 저는 리저브 텀블러를 구입해서 전사이즈 무료로 먹을수 있었죠..ㅎㅎ
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스타벅스는 다양한 원두를 선택할수 있고 그 선택한 원두를 또 다양한 방법의 추출방식으로 같은 원두라도 추출방식에 따라 다른 느낌으로 커피를 맛볼수 있는 좋은? 매장이에요..ㅎㅎ 아직 저도 많이 접해보지는 못했는데 이번에 하와이 카우 원두를 케맥스라는 방식으로 추출했는데 이 케맥스 방식은 핸드 드립커피의 일종으로 푸어오버방식과 비슷하지만 거르는 필터가 다르다고 하네요.
커피를 내리고 향도 맡게 해주는데 자주갈수 있다면 원두 각각의 특징을 파악하기 쉬운것 같아요. 즉 커피를 다양하게 즐길수 있다는 뜻이죠..ㅎㅎ 근처에 리저브 매장이 있으면 얼마나 좋을까요..ㅠㅠ
아무튼 리저브 전용바에 앉으면 원두의 향을 맡게 해주고 원두를 정확한 양을 재어 커피를 내리기 시작합니다.
커피를 내리던 도중 리저브에서만 판매하는 초콜릿 세트가 보이길래 하나 구매했습니다..ㅎㅎ 가격이 미친가격....
그렇게 약간의 시간을 들여 추출한 커피를 들고 자리를 잡고 앉았습니다. 위의 커피와 초콜릿이 2만 2천원이나...;; 참고로 하와이 카우는 그란데로 12500원입니다..ㅎㅎ 리저브에서는 리저브음료를 주문시 비스코티가 딸려나와요. 예전에는 마카롱이 나왔다고합니다. 지금은 초콜릿으로 바뀌었다고 해요..
하와이 카우를 처음 먹어본 느낌... 생각보다 크게 다를줄 알았는데 조금 조금씩 다른느낌을 주더라구요. 상품설명에도 있지만 고소한맛이 주로나고 케맥스 추출방식으로 진하고 부드러운 풍미가 아주아주 조금은 알듯 합니다. 아이스 아메리카노를 옆에두고 비교해보면 그래도 확실히 차이날듯 하네요.
리저브 음료를 주문하면 나오는 비스코티 입니다. 2가지종류가 들어있는데 초코와 마카다미아가 들어있는걸로 하나씩 있어요. 이거 비스코티만 따로 팔아도 될정도로 맛납니다..ㅎㅎ
엄청나게 가성비가 안좋은 리저브 초콜릿 세트.. 36g에 9900원이라는 무시무시한 가격..;;이에요..
프랑스산 재료로 만든 프리미엄 초콜릿이라고 합니다.
고오급스러운 포장지에 4개가 딱 들어있어요. 개당 2500원정도로 깊은 풍미를 느낄수 있지만 두번은 안먹을래요..
이렇게 스타벅스 일산가로수길R점에서 하와이 카우를 케맥스로 추출해서 먹어봤는데요.! 아직 다른 추출방식으로 먹어보지 못해서 정확하게 비교는 힘들지만 추후에 좀 더 큰 더종로R점같은곳에서 한번 더 먹어보고 싶네요..ㅎㅎ 리저브 텀블러 쿠폰으로 돈안들이고 잘먹은것 같습니다..ㅋㅋ
그리고 리저브 초콜릿 세트... 가격이 비싼만큼 풍미는 참 좋지만 역시나 사악한 가격이 두번은 못먹을것 같아요.. 이거 일상처럼 드시는분이 계실라나요..
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저의 소중한 돈으로 직접 지불하고 먹은 솔직한 후기 입니다..!