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일상2017.09.09 23:12

양주 광적에도 이름이 무한리필 고깃집인 무한리필가게가 생겼네요. 이 프랜차이즈는 처음 봅니다. 의정부에도 무한리필 고깃집이 있는데 여기는 생생정보에 나왔더라구요. 

광적의 무한리필 고깃집도 같은 프랜차이즈인데 의정부쪽에는 가보지않았지만 후기를보니 약간의 세세한 구성차이를 보이네요. 그다지 신경쓸것은 아니지만 말입니다.ㅎㅎ 어찌되었던 무한리필 고깃집이 생겼다는것 자체가 최고인것 같아요.

관련글 : [일상] - 숙성한 돼지고기를 무한리필로! 의정부 무한리필 고깃집

여기는 이전에 흑돼지팔던 삼백식당이었는데 다른걸로 바꾸신듯 합니다.기업은행 광적지점 반대편에 있습니다.

무한리필 고깃집에는 돼지고기와 소고기 두가지 종류가 있는데 돼지고기는 삼겹살과 항정살이 1인에 10800원, 소고기는 다양한 부위가 있는것이 19800원입니다. 

아무래도 처음이다보니 가격부담이 적은 숙성삼겹 무한리필로 선택했습니다. 여기는 제한시간이 있는데 2시간인걸로 기억하고 있습니다. 그런데 2시간은 정말 긴시간이더군요....;;

그 외에 단품메뉴도 있지만 단품보다는 무한리필로 드시는게 좋을것 같습니다.

3인 상차림입니다. 이전 삼백식당에 사용하던 그릇을 다시 사용하시나 보네요. 상차림도 이전과 대부분 같은것 같네요. 명이나물도 있는데 처음에는 무료고 이후에는 천원씩 추가금을 받습니다.

드라이에이징 숙성한 삼겹살과 항정살이 나왔네요. 고기도 두꺼워 보입니다. 참 고기를 더 드시려면 종업원에게 달라고 해야합니다. 실제로 3번인가 4번부터 리필고기의 양이 줄어서 나오네요. 흠..ㅎㅎ

굽기전에도 두꺼운게 눈에 보였는데 구우면서도 보니 고기는 두껍고 좋습니다. 생각보다 바짝익혀도 질기지 않아요.

불은 숯불을 사용하는데 가스렌지로 숯불에 불을 붙여 사용하는 방식이라 숯불의 향은 그렇게 느낄수는 없어요. 가스렌지를 같이 켜서 드시면 빨리빨리 드실수 있는 장점이 있습니다. 가스불을 너무 크게 켜놓으면 직화 삼겹살을 드실수도 있습니다. -_-... 하지만 2시간제한이기 때문에 빨리 구울수록 좋은것이죠.!

가게 한쪽면에 있는 항정살과 드라이에이징한 삼겹의 설명이 있네요. 드라이에이징한 고기는 이전에 강원도 횡성에서 먹었던 한우 무한리필 라오니아에서도 드라이에이징을 한 고기를 사용한걸 먹어본적이 있습니다. 숙성을 한것과 안한것은 차이가 있긴하더군요.

관련글 : [일상] - 한우를 무한리필로! 강원도 횡성 라오니아

반찬이 부족하다면 한쪽에 있는 셀프바에서 더 가져다가 드실수도 있습니다. 저기 콩나물무침은 간이 좀 쎄서 잘 안먹게 되더라구요. 꼭 그램그램의 그 콩나물무침과 매우 비슷합니다.

고기먹을때 빠질수 없는것, 바로 냉면이죠. 냉면중에 비빔냉면을 주문했습니다. 생각보다 특별한 맛은 아니네요. 특징이 다 비비고 나서 먹어보면 조금 텁텁한 느낌을 받는데 비비기 전에 양념을 조금 덜어놓고 비비는것도 좋을것 같습니다.

3명에서 한 4번정도 리필해서 먹은것 같은데 돼지고기는 먹을만 합니다. 특히 항정살의 쫄깃함과 고소함이 정말 좋아요. 특히 무한리필에서 단가 높은 항정살은 처음본것 같습니다.

소고기는 국내산이라고 본것같기도 한데 아무래도 저지방부분을 사용하다보니 구울때 조금 질길수도 있을것 같아요. 이건 저지방부위를 구울때 어딜가나 똑같은것 같습니다. 그래서 숙성을 하는데 아무래도 숙성으로 질긴맛을 다 없애지는 못하죠..  

소고기가 제가 생각하는 그 맛이라면 다음에 먹을때도 돼지고기를 먹을것 같습니다. 아무래도 1인에 19800원이라는 가격에 모험을 걸기에는 돈이 조금 아까울것 같기도 합니다. 하지만 먹어보지 않았기에 다음에 소고기로 한번 먹어봐야겠습니다.

저의 소중한 돈으로 직접 지불하고 먹은 솔직한 후기 입니다..!

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veneto

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    2017.09.09 23:35 신고

    무한리필집의 소고기는 저 역시도 많이 봤지만 한번도 안먹어 봤는데
    다음에 한번 드셔보시고 후기 남겨주세요~ 궁금하군요 ㅎ
    그리고 명이나물은 어딜가든 다들 추가요금 내야 먹을수 있게 하는것 같더라고요 ㅠ

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      2017.09.09 23:47 신고

      네 다음에 또 방문하게 된다면 먹어보겠습니다 ㅎㅎㅎ
      상추들은 비싸던데 명이나물도 비싼건지 모르겠네요..;;
      아니면 단순한 수익모델일지도..ㅎㅎ

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    2017.09.10 02:25 신고

    저의 경우 무한리필은 그냥 맛도 중요하지만 많이 먹는 용도로 가는거 같아요.ㅎㅎㅎ

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      2017.09.10 12:04 신고

      네 그게 주 목적이긴 합니다 ㅎㅎㅎㅎ

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    2017.09.10 03:45 신고

    먹신들과 함께 식사할 때 좋은 곳이네요! ㅎㅎㅎ
    오늘은 내가 쏜다! ㅋㅋㅋ

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      2017.09.10 12:04 신고

      쏠때도 부담없고 좋죠 ㅎㅎ

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    2017.09.10 05:16 신고

    무한정 리필이라는 말 좋네요. ㅋㅋㅋ

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      2017.09.10 12:04 신고

      네 어딜가나 눈치주는곳이 있긴 하지만요 ㅎㅎㅎ

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    2017.09.10 10:32 신고

    무한 리필인데 2시간 제한이 좀 특이한 것 같습니다.
    고기집 시식 후기 잘보고 갑니다^^

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      2017.09.10 12:05 신고

      정말 2시간 넘게 드시는분들이 계시긴 한가봅니다 ㅎㅎ

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    2017.09.10 14:48 신고

    저도 무한리필집 종종 가요! 근데 리필을 요구할때마다 처음과 달리 점점 줄어오는 양때문에...
    사실 가게가 꾸준히 인기있으려면 원칙을 고수해야하는데.. 무한리필 집 가게 특성이 원래 그런것인지..
    그래서 그곳은 또 안가게 되더라구요 나가라고 눈치주는 느낌이 들어서..

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      2017.09.10 14:53 신고

      그렇죠
      그런데 여기 지역에는 다른곳은 없어서..ㅎㅎ 집념의 의지로 계속 리필해야죠뭐 ㅎㅎ

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    2017.09.16 17:35 신고

    역시 맛난 곳을 잘 찾아다니시는 베네토님

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      2017.09.16 17:57 신고

      자주가는동네라 그런것 같습니다 ㅎㅎ

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    양주맘
    2017.09.18 15:17 신고

    무한리필 고깃집 저도 가봤는데 19,800원이라 믿기지 않을 만큼 맛있엇어요~~~정말 배터져라 먹고 또먹고 된장찌게에 냉면까지 풀코스로 먹었답니다. ㅎㅎㅎㅎ 매주 갈예정이예요~~ㅋㅋㅋ육회도 정말 맛있었어요~~

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      2017.09.18 15:53 신고

      소고기 무한리필 드셨군요 지방이 적긴 해도 숙성만 잘된다면 부드러울것 같아요 ㅎㅎ
      여기 사장님이 이름을 자주 바꾸시던데 계속 하셨으면 좋겠습니다 ㅎㅎ

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    양주맘
    2017.09.18 16:09 신고

    한우라서그런지 엄청 부드럽더라구요~~전 4명이가서 미친듯이 리필해먹었네용ㅎㅎㅎ 항정살도 넘 맛있었어요~~
    자주가시나봐요~~?? 혹시 마주칠지도 모르겠네용 ㅋㅋ

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      2017.09.18 18:44 신고

      제가 살고있는곳은 아니고 지인이 있어서 가끔 그 동네에 놀러갑니다 ㅎㅎ

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